料理– tag –
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継続できている家庭料理・血が争えない息子の部屋・季節外れの家庭菜園とクワガタ・小さな街の仕事など…12月の雑多な話
今年に入ってから雑多な記事を書くことが多くなった。 心のゆとりが出てきたからなのか、それとも心が落ち着かないから整理するために書き起こしているのか、その理由... -
書店を出て、少し考えて、それでも欲しいと思い引き返して買ったニューヨークのレシピ本の話
とにかくニューヨークが好き 日頃から僕のことをよく知っている方、ブログを購読してくださっている方、SNS関連でのお友達はよくご存じかと思うが、昔から僕はニューヨ... -
時短で作れる"塩チンジャオロース丼"は、子供たちから絶大な人気を獲得できて、確実に殿堂入りだと思った話
ここ最近の夕飯レシピで、まさかの子供たちから絶大な人気を獲得することができた、シンプルで時短な塩チンジャオロースのレシピをご紹介しようと思う。 塩チンジャオロ... -
物価高に対抗するべく、ニンニクチップがアクセントの大葉たっぷりカツオのたたきを作ってみようと思った話。
ここ最近毎日夕飯を作っているが、世の中の仕事をしながら家事をこなしているお母さんたちの偉大さを改めて尊敬している。 ただ、最近わかってきたのは『食材さえあれば... -
家庭料理という沼にハマりそうでレシピの保存方法はNotionアプリが最適だった話｜レシピ：シュクメルリを作ってみた
ここ最近料理のネタが異様に増えて来たと思っている読者の方々がいらっしゃると思うが、間違いなくそのとおりである（笑） というのも色々と理由があり、一つは仕事の環... -
自家栽培したバジルで色の綺麗な乾燥バジルをレンジで作ってバジルパウダーに挑戦した話
プランターで家庭菜園を初めてからまだ一ヶ月も経っていないが、バジルと青紫蘇の育ちがすごく早く、日に日にすごいスピードで繁殖していくからなかなか面白い。 面白い... -
反抗期に両足を突っ込んだ息子に、土曜授業参観のため弁当を作ってやった話
まぁ....タイトルの通りなんですが、久々に弁当を作ったという話。 最近の中学校はなんと給食が出るという大変ありがたい教育環境であり、共働きの夫婦にとっては非常に... -
多分誰でも作れるけど子供の記憶に残るパパの味になる中華スープ
そう、恐ろしいほどに簡単なレシピなのだが、小学生の子供たちが週末になると飲みたいと言ってくれるパパの中華スープ。 シンプルさ故の奥深さを勝手に模索しながら、少... -
ギークな父親が3時間かけてスターウォーズな朝食を作った話
娘と嫁がインフルエンザにかかり、残された野郎２人の休日の朝。 『パパ...お腹空いた...』 そう言った息子のために寝起きで朝食を作り始めるワタシだったが、突然楽し... -
スターウォーズバカ親子 ついにTVデビュー【後日追加更新予定】
突然ですが番組の宣伝です（笑） 記念すべきスターウォーズイヤー、ついにスターウォーズバカ親子が番組としてデビューします。 実はちょっと前に書いた記事【スイーツ... -
スイーツウォーズ（スターウォーズ工作シリーズ Vol.4）
暑いですね、本当に。。 お盆休みも始まらない今日この頃ですが、我が家はジェダイのお菓子パーティーがあったようです。 まずは↓動画4分ほどにお付き合い頂けると幸い...
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